Curso nivel Intermedio

Nivel intermedio

Descubre el artista culinario que llevas dentro.
Con estas recetas y técnicas te asombrarás de lo que eres capaz de hacer.

Cada clase es demostrativa. Tiene 1h 45min de duración y 30min de degustación. Las clases en cada nivel son 1 cada 3 semanas. Elige entre clase suelta o curso completo.

Temporada 4 · Otoño 2019

Curso Completo

Reserva curso completo de 3 clases y elige un horario de mañana o tarde un día de la semana.
Las clases serán cada 3 semanas.

180€

Menú 1

  • Endivia menieure con parmesano
  • Fideuá con butifarra y setas
  • Tarta de queso de los grandes Chefs

65€
Clase individual

Menú 2

  • Crema de hinojo y crostini de brioche queso
  • Entrecote café de Paris
  • Moelleux de Gianduja (praliné y chocolate)

65€
Clase individual

Menú 3

  • Carabinero, huevo de codorniz en alcachofa girasol con espuma de sobrasada
  • Lenguado con salsa asiática y hoja de sisho en tempura
  • Tarta de hojaldre y chocolate

65€
Clase individual