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Baja Temperatura III

Con la baja temperatura se cocinan los alimentos en su propio jugo. Esto ayuda a que las propiedades se conserven y no pierdan nutrientes.

 

Menú

  • Alcachofa, guisante de lágrima y puerro con caldo y crujiente de jamón
  • Merluza con emulsión de alga codium y su tempura
  • Pork Ribs en aceite especiado y salsa cantonesa
  • Plátano Flambé, caramelo y cítricos
Precio:

80,00€

CURSOS DE COCINA

Plazas disponibles por curso: 20

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CONDICIONES DE CANCELACIÓN

El cliente puede cancelar su curso al centro con al menos 48h de antelación de celebración del mismo. El centro no devolverá el importe del curso pero el cliente puede cambiar la fecha, el tipo de clase o ceder su plaza a otra persona. El centro se reserva el derecho de anular el curso por no cubrir el quórum mínimo avisando a los alumnos con 7 días de antelación a la celebración del mismo.

  • Hasta 2 días antes de clase la escuela no devolverá el importe del curso pero el cliente podrá cambiar la fecha por otro curso o ceder su plaza a otra persona. Tendrá validez de de 1 año.
  • A 48h de la clase, se podrá mandar a alguien en su lugar o se le mandaran las recetas del curso al que no pudo asistir vía mail. La escuela no devolverá el importe del curso.

El centro se reserva el derecho de anular el curso por no cubrir el quórum mínimo avisando a los alumnos con 7 días de antelación a la celebración del mismo.