Cocina Japonesa

Naumi Uemura, chef y propietaria de los restaurantes japoneses UEMURA y EGUCHI en Madrid, impartirá la clase de cocina japonesa casera y de temporada. Esta «japoespañola» y su peculiar y divertida forma de explicar la cocina japonesa, ¡no nos dejará indiferentes!

Menú:

• Mizutani
  Cazuela de pollo y verduras
• Nasu no dengaku
  Berenjena con miso
• Satsumajiru
  Sopa miso con vegetales
• Buta no kakuni
  Panceta de cerdo y huevo a baja temperatura.

Fecha: Martes 17 de marzo, de 19:30 a 21:45

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