Monográfico arroces II (2021)

Menú Especial Arroces II (2021)

Cuatro arroces, cuatro técnicas, cuatro éxitos…

Menú

  • Arroz de gamba roja
    Elaborado con gamba roja o alistado, uno de los mariscos más cotizados del Golfo de Cádiz.
  • Arroz venere con huevo
    Arroz negro integral con altas cualidades nutricionales.
  • Arroz de pato con trompetas de la muerte
    Arroz meloso hecho a base de un caldo de pato .Acompañado con confit de pato y trompeta de la muerte.
  • Falso arroz de colmenillas y foie
    Arroz de pasta hecho con una base de fondo de verduras y colmenillas.
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Monográfico arroces II (2021)

Precio:

70,00