
Menú Especial Arroces II (2021)
Cuatro arroces, cuatro técnicas, cuatro éxitos…
Menú
- Arroz de gamba roja
Elaborado con gamba roja o alistado, uno de los mariscos más cotizados del Golfo de Cádiz. - Arroz venere con huevo
Arroz negro integral con altas cualidades nutricionales. - Arroz de pato con trompetas de la muerte
Arroz meloso hecho a base de un caldo de pato .Acompañado con confit de pato y trompeta de la muerte. - Falso arroz de colmenillas y foie
Arroz de pasta hecho con una base de fondo de verduras y colmenillas.

Precio:
70,00€