Menú Eton Mess 3

Menú
  • Tartare de ternera rosada con melocotón
    Tartare de ternera rosada con toque de melocotón y burrata y pimienta espelet.
    Receta inspirada en el mítico restaurante londinense Elystan Street.
  • Pappardelle de cangrejo real
    Pappardelle can salsa de cangrejo real hecha a base de su propio fumet con un toque de vino dulce.
  • Tarta Capuchina
    Tarta elaborada de yema de huevo y almíbar.
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Precio:

75,00