Nivel Intermedio-Avanzado · Menú 1

Cada clase es demostrativa. Tiene 1h 45min de duración y 30min de degustación.

Menú

 

  • Ceviche de corvina, leche de tigre y ají amarillo.
    Ceviche con toques cítricos, batata y chips de plátano macho.
  • Arroz venere con carabinero.
    Variedad de arroz muy especial, color púrpura, aromático ligeramente dulce con sabor a nuez, guisado en caldo de carabinero.
  • Tarta de limón y merengue.
    Con galleta belga caramelizada de trigo y soja.

Precio:

65,00

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