0 elementos
Taller de sushi - Eton Mess

Taller de sushi con Naumi Uemura

Naumi Uemura, chef y propietaria de los restaurantes japoneses UEMURA y EGUCHI en Madrid, impartirá el taller de sushi en el que se aprenderá a través de la práctica a elaborar arroz de sushi, makirs nigiris y californias. ¿En qué consiste el taller?
  1. Introducción: qué es el sushi y su significado en japonés. Origen del sushi. Ingredientes y utensilios necesarios para su elaboración.
  2. Arroz de sushi: utilizaremos una olla con tapa transparente, y los alumnos verán paso a paso , cómo se elabora el arroz de sushi al vapor.
  3. Vinagre para sushi, también elaboraremos el vinagre para sushi
  4. En el apartado práctico, los alumnos elaborarán, un un nigiri de atún rojo con cebollino, un nigiri de huevo de codorniz con trufa, cuatro makis de pepino japonés con sésamo, cuatro makis de salmón noruego, y diez piezas de philadelphia roll con langostino tempurizado.
  5. Para finalizar, indicaremos normas de etiqueta para el consumo de sushi.
Por favor indicar si se padece de algún tipo de alergia o de intolerancia alimentaria, con el fin de sustituir un producto por otro. Fecha: Miércoles 18 de marzo, de 19:30h a 21:45h

Hay existencias

Taller de sushi - Eton Mess
Precio:

70,00€

CURSOS DE COCINA

Plazas disponibles por curso: 20

PRECIOS, RESERVA DE PLAZAS Y METODOS DE COMPRA

Todos los precios incluyen IVA.
Si necesita una factura debe comunicarlo a la siguiente dirección: info@etonmess.es
Es imprescindible abonar el 100% del valor del curso para confirmar la reserva.

CONDICIONES DE CANCELACIÓN

El cliente puede cancelar su curso al centro con al menos 48h de antelación de celebración del mismo. El centro no devolverá el importe del curso pero el cliente puede cambiar la fecha, el tipo de clase o ceder su plaza a otra persona. El centro se reserva el derecho de anular el curso por no cubrir el quórum mínimo avisando a los alumnos con 7 días de antelación a la celebración del mismo.

  • Hasta 2 días antes de clase la escuela no devolverá el importe del curso pero el cliente podrá cambiar la fecha por otro curso o ceder su plaza a otra persona. Tendrá validez de de 1 año.
  • A 48h de la clase, se podrá mandar a alguien en su lugar o se le mandaran las recetas del curso al que no pudo asistir vía mail. La escuela no devolverá el importe del curso.

El centro se reserva el derecho de anular el curso por no cubrir el quórum mínimo avisando a los alumnos con 7 días de antelación a la celebración del mismo.