Técnicas Básicas – Menú 4: Escalfar, Empanar/rebozar, Freír y Confitar

Técnicas: Escalfar, Empanar/rebozar, Freír y Confitar

Cada clase es demostrativa. Tiene 1h 45min de duración y 30min de degustación. Las clases en cada nivel son 1 cada 3-4 semanas.

Menú
  • Huevo poché con bechamel
  • Merluza rebozada con mermelada de pimiento de piquillo
  • Filete milanesa con ensalada de rúcula, cherry confitado y burrata
  • Tarta fina de manzana
Precio:

70,00

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