Técnicas Básicas – Menú 4: Escalfar, Empanar/rebozar, Freír y Confitar
Técnicas: Escalfar, Empanar/rebozar, Freír y Confitar
Cada clase es demostrativa. Tiene 1h 45min de duración y 30min de degustación. Las clases en cada nivel son 1 cada 3-4 semanas.
Menú
- Huevo poché con bechamel
- Merluza rebozada con mermelada de pimiento de piquillo
- Filete milanesa con ensalada de rúcula, cherry confitado y burrata
- Tarta fina de manzana
Precio:
70,00€
70,00€